Osnovna škola "Dobriša Cesarić" Osijek

Cesarićki sladokusci, učenici 6.a razreda, ove su godine Dan grada Osijeka obilježili prodajom slastica. Glavna dama među slasticama bila je osječka knedla, a društvo su joj pravili razni keksići, muffini,  palačinke, kiflice i drugi kolači. Cilj prodaje bio je na zanimljiv način proslaviti Dan grada onime sto ga simbolizira, a ujedno naučiti nešto iz prošlosti Osijeka te kako uspješno poslovati. Učenici su zaradili dovoljno novca da se pred kraj ovoga polugodišta počaste odlaskom u kino, a ovim putem svim mamama zahvaljujemo na trudu i pomoći u pečenju slastica! 

Jeste li znali?

Godine 1526. u vihoru rata Osijek je postao dijelom Osmanskog carstva. Na veliku sreću u petak, 29. rujna 1687., u 11 sati grad je oslobođen! Osječani su taj datum i sat usadili duboko u svoje sjećanje. Početkom 18. stoljeća sagrađene su prve crkve, koje su u spomen na taj događaj, da se nikada ne zaboravi, počele zvoniti svakoga petka u 11 sati kao da je podne. Crkve tako zvone i danas!

Osječke domaćice dvadesetih godina 20. stoljeća shvatile su: „crkve im govore“ da je „Mehlspeisen Glock“ (sat za zakuhavanje tjestenine) kako bi ručak u podne bio gotov! Ovaj se essekerski izraz s vremenom promijenio u „Knedl sat“, po omiljenom jelu od tijesta, kojem smo danas dodali šljivu, mak, orahe i nastade „Osječka knedla“.

Lara Čarapović, 6.a